Kambodschanisches Essen fÃ¼r Veranstaltung gesucht

Anmeldedatum: 29.05.2008 Beiträge: 1 Wohnort: offenburg

Hallo Forummitglieder und -Leser,

Leider gibt es sehr wenige Kambodschanische Restaurants in Deutschland,
ausser in Berlin habe ich im Internet zumindest keines gefunden. Das erschwert mein Anliegen: FÃ¼r eine Veranstaltung (Fotoausstellung) suche ich eine MÃ¶glichkeit kambodschanisches Essen anzubieten (AMOK wÃ¤re z.B. sehr interessant). Da auf der Ausstellung auch unser Verein Angkors Kinder e.V."http://www.angkors-kinder.de" wieder vertreten sein wird, wÃ¼rde das sehr gut passen.

Hat vielleicht jemand einen Tipp fÃ¼r mich, wie das klappen kÃ¶nnte ?

Viele GrÃ¼ÃŸe Andreas, Fotograf & Vorstand des Angkors Kinder e.V.

Site Admin Anmeldedatum: 03.08.2005 Beiträge: 107

Hallo Andreas,
Zuerst einmal herzlich Willkommen.

Generell sollte das Datum, Ort und evt. Anzahl der GÃ¤ste bekannt gegeben werden.

Nun, ich finde, es muss nicht immer von einem Restaurant sein. Wenn aber sein muss: Einige chinesische Restaurant wird von den Kambodschanern gefÃ¼hrt. Vielleicht gibt dort was. Aber es wird wohl sehr schwierig sein.

Aber evt. kann ein kambodschanischer Verein (evt. in Stuttgart) oder Privatpersonen Dein Problem lÃ¶sen. Ich habe leider seit vielen Jahren keine Kontakte mehr nach Deutschland. So kann ich Dir nicht auf Anhieb Kontakte vermitteln.

Wenn ich Ankors-Kinder Homepage besuche, dann sehe ich, dass der Verein in WindschlÃ¤g, Offenburg liegt. Wenn dem so ist, dann liegt es relativ nah an das franzÃ¶sisches Strassbourg. Dort und auch in der Umgebung von Freiburg leben (lebten) einige kambodschanische Familie. In Strassbourg gibt es chinesisch-kambodschanisches Restaurant. Fragt mich bitte nicht wie es heisst. Ich weiss es leider nicht mehr.

Ãœbrigens. AMOK ist nicht schlecht. Aber der Geschmack wird wohl nicht das selbe sein, da das GrÃ¼ne Kohl-Ã¤hnliche GemÃ¼se hier in Europa fast nicht erhÃ¤ltlich ist.

Ein typisches kambodschanisches Gericht ist SARAMAN. Eine art Curry. Kann mit Baguette (Weissbrot) oder Reis gegessen werden. Ist aber schwieriger zu kochen als AMOK.

Gruss
Pandit